こんにちは！愛です(･∀･)
宮城県仙台市にやってきました！
地元の情報によると、仙台市に「アゴが痛くなるぐらいモチモチなベーグルがある」ということで行ってきました！
仙台市役所の裏にある「コバラヤベーグル」にやってきた
コバラヤベーグルは朝８時からOPENします。
すぐ側に仙台市役所があるので、出勤前の人たちが朝から焼き立てベーグルを買いに来てました。
こんなベーグル屋さんが職場の近くにあったら、私だったら毎日通っちゃうなぁ。
店内はそこまで大きくありませんが、テーブル席がいくつかあってイートインも可能です。
写真は撮り忘れましたが、セルフで淹れるコーヒーメーカー等も完備されていました。
ぷくぷくして可愛い焼きたてのベーグルが次々にお店に並び始めました。
焼きたての良い香りが店内に充満しています。
コバラヤには26種類以上のベーグルがあり、曜日で販売日が決まっているみたいです。
店内にスケジュール表があるので、好きなベーグルの日に買いにこれるのは嬉しいですね！
仙台名物「ずんだベーグル」や「塩こんぶ高菜」など、和み系のベーグルもたくさんあって全種類食べてみたくなります。
コバラヤはご夫婦だけで営まれているようで、ベーグルが全種類お店に並ぶのはお昼ぐらいになるそうです。
お母さんはキッチンと店内を行ったり来たりと、とても忙しそうでした。
「キッチンが小さいし、大きな鍋も置けないから一度に多くのベーグルをつくれないの」と仰ってました。
見るからに大変そうでしたが、とても丁寧に接客してくださったのが嬉しかったなぁ。
火傷しそうなぐらいアツアツ！焼きたてベーグルが美味すぎた！
お母さんに「ベーグルサンドも作れるよ(^^)」とすすめてもらったのですが、焼き上がったばかりの「桜エビ＆塩昆布チーズベーグル」をいただくことにしました。
エビとチーズと塩昆布のコラボってどんな感じなんだろう！？
一口パクリと食べたあと、あまりの美味しさに三途の川が見えました。
ちょっと待って！なにこの美味しさ！
エビとチーズと塩昆布ってこんなに相性いいの？！
そんでもってこの生地の弾力の強さ！
あごが痛くなるほどモチモチと言われるのも納得のモチモチとしたかみごたえ！
もうペロリと完食したわたしは、まだまだ食べ足りない衝動に駆られます。
と、そのとき「ダブルチーズベーグルが焼きあがったよ」とお母さんが声をかけてくれましたので、迷わず２つめのベーグルをいただくことに。
これがまたチーズのにおいがたまらなく香ばしい！
早速食べようと手にもった瞬間、熱すぎてお皿の上にベーグルを落としてしまいました！笑）
ちょっと冷ましてから、ふぅふぅして食べるのですが、湯気と熱々のチーズがおさまるところを知らない（爆）
焼きたてのベーグルは過去に何度も食べたことがあるけど、こんなに美味しいと思ったのはコバラヤが初めてかもしれない！
ニューヨークベーグルとはかけ離れたモチモチのパンという感じが強いですが、
・焼きたてが熱々で香ばしすぎる！
・見たこともない和風ベーグルがたくさんある！
という、個性的な路線で胃袋をみごとに鷲掴みにされました。
もしこのブログを見てコバラヤベーグルに行かれる際には、是非とも焼きたてのベーグルを狙ってくださいね！
【宮城県仙台市】COBARAYAの詳細とアクセス
ちなみに、「コバラヤ」というお店の名前の由来をお母さんに聞いてみたら、
「ちょっと小腹空いたときに思い出してくれるかなって思って！適当でしょ！あはは！」とのことでした♡
仙台で小腹が減ったら、是非コバラヤベーグルに行ってみてくださいね。
| 住所 | 〒980-0011 宮城県仙台市青葉区上杉1丁目5-21 ユーテクノロジービル３ fa-arrow-circle-rightGoogleマップ |
| 営業時間 | 8:15-19:30 ※土・日・月曜定休日 |
| Web | なし（電話：022-223-8035） |
↓家でニューヨークベーグルを楽しむなら「コストコ」がおすすめです⸜( •⌄• )⸝
（おわり）
